凌菁吃完午飯，正在后廚帶著福福做新東西。

和面機她又添置了一臺， 專門供應她現在要做的新品。

凌菁把發好的面從和面機里取出來，在案板上揉搓檢查了一下手感。

可以，是她想要的稍微有些硬的面團。

凌菁取出面團，對著和面機點了點，讓它繼續工作上。

她把面團切成劑子，搓成一頭粗一頭細的長條，再用搟面杖搟平了。

——從粗的一端向細的一端卷起來，把細頭壓在底部。

卷好后壓扁，再搟成直徑約10厘米的圓餅，不放油，直接放進電餅鐺里烙。

電餅鐺開中小火，慢慢烙，要等到圓餅內部熟透才可以。

趁著餅烙著，她走到旁邊，打開了一個鹵肉桶——不是制作鹵肉鹵菜鹵內臟的，而是凌菁上午剛鹵上的，大塊五花肉。

鹵制已經進行了幾個小時，整鍋肉包括湯汁都呈現出飽滿的醬色。一掀開蓋子，醬汁混合肉香，香氣撲鼻。

她拿起掛在一邊的鉗子，挑出一塊肉來看——肥瘦層次鮮明，肥肉部分被鹵制得晶瑩剔透，瘦肉已經吸滿了湯汁，隨著她夾起肉的動作，湯汁正往下滴。

肉沒問題了，凌菁把肉放回去。

等電餅鐺里的面餅被烙到兩面都出現褐色斑點，用筷子一碰就立刻回彈，這餅就烙好了。

凌菁把烙好的餅取出，用刀從中間切開。

剛烙好的餅中間稍厚一些，邊緣薄，是正宗的“虎背”和“鐵圈”。

“咔嚓——”外脆里熱，隨著她的動作，白吉饃散發著熱氣。

她從鹵肉桶里取出一塊兒肉來，放在案板上。

肉塊顫巍巍的，仿佛一碰就會化開，它們被鹵制得酥爛，但沒有碎形。

凌菁“咔咔咔”用刀把肉剁碎，肥肉和瘦肉混合在一起，被塞進了切開的餅中。

她又用勺子舀了一點兒湯，澆進肉里。

餅外脆內松軟，吃起來有嚼勁，越嚼越香，里面的鹵肉酥爛多汁，肥而不膩——這就是臘汁肉夾饃，用的是白吉饃。

一個做好，凌菁沒關掉福福的錄制。

把和面機中又和好的面拿出來，她開了火。

凌菁舀了豬油放在鍋中，加熱融化，再和面粉、五香粉、鹽混合，攪拌成糊狀，制作成油酥。

隨后她把面團搟開，把油酥抹上去。抹完面團，像卷毛巾一樣將面卷起來，再切劑子、搟成面餅狀。

這回的電餅鐺要刷上一層薄薄的油，燒熱后再把面餅放進去烙。

等到面餅兩面金黃、餅身鼓起來，用筷子戳一下——表皮酥脆，就可以出鍋了。

同樣是中間切開，放切好的肉，里面再澆上一點兒汁。

面餅烙制出來后酥脆掉渣，咬一口下去，能聽到“咔嚓”的脆響，外皮應聲而碎，配上里面軟爛滾燙的鹵肉，被肉汁浸過的酥餅味道在口中交織——這是潼關肉夾饃，用的是千層酥餅。

做完這個，凌菁關掉了福福的錄制，檢查筆記，刪掉了其中一些沒用的東西，把制作兩種肉夾饃的方法共享給了其他機器人。

肉夾饃這東西聽上去好像是一種東西，實際上各地區也有各地區的做法。

除了餅皮不同，內容物也稍有不同——有放青椒的，有把放青椒的做法視作邪教的，有放鹵制好的五花肉的，也有放臘牛肉的等等。

她選了最經典的兩種，也是自已最喜歡的兩種肉夾饃。

新品弄完，凌菁在主店菜單上添加了這兩種肉夾饃名稱、增益和價格。

潼關肉夾饃——14城幣/個

（祛毒2%，食用后一小時內：攻擊力增強10%，移動速度提升5%）

臘汁肉夾饃——14城幣/個

（祛毒2%，食用后一小時內：攻擊力增強10%，對“擊退”、“束縛”類控制效果的抗性提升10%。）

增益和價格基本相同，主要是口感不一樣。

菜單改完，凌大廚撈走了兩個新做出來的肉夾饃當下午茶。

順手牽饃，妙哉。

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“東南方向目前沒有出現任何疑似目標，其他墻口也沒有異動。”

守城官把鐘塔頂層，喬伊斯副執行官所在的瞭望室內得到的情況匯報給伊夫格。

“嗯。”伊夫格點了點頭，表達他已知情。

時值下午，天色漸沉。

對于現在的籽城異變者隊伍來說，夜間作戰顯然要比白天作戰難度高。

他們不得不提起更多的精神來關注夜間的野外情況。

眼看著要到下午六點，伊夫格處理完城內的日常事務，起身讓基斯叫人，跟他去中華餐廳。

作戰的異能者們補給要跟上，城內的日常秩序維持也得正常，不能給民眾們帶來太大的恐慌。

“鐺——鐺——鐺——”

回城的鐘聲敲響了。

伊夫格帶著人去中華餐廳的路上，正好和表情輕松、閑談著回城的民眾們打了個照面。

他停下腳步，帶著守城官們站在一側讓了讓。

人群走得速度不快，大部分邊聊天邊走，還有手里拿著個餅模樣的東西在大快朵頤的。

……

籽城官方從上到下繃緊的弦，就是為了眼前這些民眾的‘生存’。

現在，也許可以說是“生活”了。

等一波民眾走過去，伊夫格繼續帶著人往餐廳趕。

他腦子里裝著無數事情，一會兒是如果三大城的人今天晚上到，野外的異變者隊伍能不能應付得過來。

一會兒是窖城這個時間有沒有收到密鷹的傳訊。

如果收到了，會有什么反應，會不會上交給三大城，如果交給三大城，那他們后續必須有應對“暴露”的方案。如果窖城沒交……看到訊息里的內容，又能做出什么樣的措施？

窖城不像籽城，沒有中華餐廳，唯一的口糧只能是鐵黑麥，那……可惜籽城所有的傳訊方式都斷了，無從得知窖城的情況。

他這么想著，帶著人走到了中華餐廳前。

伊夫格注意到了邊上圍起來的地方。

……施工中？

這就是守城官回傳菜單時提到的……疑似新店的東西？