侯方域、方以智二人，被安排在候客室等待。

    他們以為趙瀚在討論軍事，畢竟就要御駕親征了，哪知趙瀚正在欣賞大白菜。

    陳希頌將兩顆白菜放在桌上，窖儲過冬之后，外面的葉子已經枯黃發爛。他指著兩顆大白菜說：“陛下，這顆白菜來自北直隸，種子是大同士子帶來南邊的，當地人謂之‘包心白’。這顆白菜來自江浙一帶，當地人謂之‘黃芽菜’。”

    趙瀚疑惑道：“北邊還沒有廣種大白菜嗎？”

    陳希頌解釋說：“種了，但不包心，經不得幾次霜就會爛掉。這種‘包心白’大白菜，種出來產量高，而且更耐寒許多。”

    趙瀚又指向來自江浙的黃芽菜：“與這種白菜有何不同？”

    陳希頌說道：“黃芽菜的味道更好吃，但是包心白的產量更高，而且種植時不那么挑地。”

    “那就推廣包心白！”趙瀚當即拍板決定。

    不那么挑地，產量還高，這是可以大規模推廣的。至于口感更佳的黃芽菜，小規模種植即可，算作一種專供有錢人的白菜。

    “是！”陳希頌拱手。

    趙瀚高興道：“多備些種子，寫一本種植小冊子，我讓戶部發給各州縣長官推廣。便是小民之家，也要讓他們冬季每天都能吃上白菜！對了，勸農所今后改為勸農館，暫歸欽天院管轄。我給你一個博士頭銜，你手下那些種地能手，可授予碩士與學士。給你三個碩士名額、十個學士名額，你自行分配吧！”

    “謝陛下！”陳希頌喜道。

    翰林院與欽天院，如今只有兩個博士，一個是錢謙益，一個是蕭時選，陳希頌這種地的竟成了第三位博士。

    趙瀚又說：“這兩顆白菜留下，拿去給御廚烹飪。”

    中國古代就有白菜，但屬于小白菜，南方用來做梅干菜那種。古代稱之為“菘菜”，因為能過冬，有松樹的品德。

    唐宋時期，菘菜在北方與蔓菁（大頭菜、圓菜頭）雜交，誕生了好幾種新的菘菜。其中一種叫做牛肚菘，屬于散葉白菜的始祖，到了元代改稱為白菜。

    大概在幾十年前，江浙地區出現包心白菜，叫做黃芽菜。口味絕佳，價格昂貴，種植照料也比較麻煩。

    就在近些年，北直隸出現包心白，真正意義上的大白菜！

    但是，由于戰亂原因，大白菜還局限于河北部分州縣，一直無法向其他省份推廣——自然也不能傳到朝鮮，大宇宙國的泡菜暫時無法誕生。

    侯方域跟著方以智進屋，兩人拱手作揖：“拜見陛下。”

    趙瀚說道：“坐吧。”

    侯方域坐下之后，立即看到那兩顆大白菜。想不看到都難，因為放在趙瀚案頭，就躺在他跟趙瀚中間。

    見侯方域表情詫異，趙瀚笑道：“這種卷心白是好東西，便于種植，產量還高。而且，包得嚴嚴實實，利于窖藏過冬。只要推廣開來，升斗小民在寒冬臘月，亦可食得美味菜蔬。”

    侯方域肅然起敬，連忙起身拱手：“陛下心系萬民，真仁君也！”

    趙瀚擺手道：“有什么話就直說吧。”

    “陛下，左良玉麾下，各部將領極為復雜，”侯方域直奔主題道，“左良玉拿捏不準該降哪邊，除了待價而沽之外，更有可能是他無法約束部眾。一些部將想要投靠北京，一些部將想要投靠南京。左良玉無論投靠哪邊，其部將必有人作亂！”

    趙瀚點頭說：“這我知道。”

    趙瀚這邊不但知道，而且已經跟左良玉的部將接觸。

    山東的情況特別復雜，比如登萊地區，就有一個小軍閥叫黃蜚。毛文龍被殺之后，黃龍接任東江鎮總兵，而黃蜚則是黃龍的外甥，繼承了黃龍的世職和姓氏。

    黃蜚擔任登萊總兵時，正好遇到韃子劫掠山東，被打得損兵折將。之后又遭遇山東漕民起義，在剿滅義軍的過程中，實力稍微有所恢復。

    如今，黃蜚名義上跟著左良玉混，實際卻獨霸山東半島。

    一旦左良玉投靠滿清，黃蜚必然脫離其部。甚至黃蜚已經跟趙瀚的使者約好，到時候共同發兵夾擊左良玉。

    因為黃蜚本就是遼東人，他跟韃子有血海深仇！

    歷史上，黃得功戰死之后，大部分屬將都降清了，唯獨黃蜚一直堅持抗清。在無法與鄭成功會師，南京小朝廷又投降的時候，黃蜚依舊堅持抗清，還被江南各路義軍推舉為盟主。

    可惜，水戰兵敗。

    黃蜚讓妻子一家跳水自殺，隨即自己也自殺，卻被清軍給撈起。

    清軍問話，他不言語。清軍勸降，他不答應，因此被砍斷左手。他被押去南京，用右手指著洪承疇痛罵，結果右手也被砍斷。他接著繼續罵，舌頭也被割掉，嘴里依舊呢啞不停。

    最終，被斬首犧牲！

    除了黃蜚暗中投靠趙瀚，馬進忠也答應南投。馬進忠最初是流寇，匪號“混十萬”，四年前投降混著左良玉混。

    由于山東疫情太可怕，清軍還沒進入山東，就已經有上千人感染瘟疫。因此，清軍和大同軍，一南一北夾著山東，誰都不愿真的出兵去打。

    就像兩個壯漢，都想收拾一個弱雞。但這弱雞渾身沾屎，壯漢們哪敢去碰？

    別說去碰，甚至都不敢靠太近！

    “北京的情況如何？”趙瀚問道。

    侯方域說：“滿清入關之初，黃臺吉就勒令官民剃發，但被漢人文臣給勸住了。黃臺吉死后，多爾袞又下令剃發，雖然同樣被攔住，卻就此引發了黨爭。”

    “黨爭？”趙瀚忍俊不禁。

    侯方域解釋道：“閹黨余孽孫之獬，為了在滿清獲得重用，黃臺吉還沒死的時候，他就主動剃發留了鞭子。一些漢臣跟著學，與遼東漢臣結為‘辮黨’，并在爭位時傾向于豪格。多爾袞攝政之后，這些人害怕多爾袞報復，再次請求頒布剃發令，以此顯示自己對滿清的忠心。不肯剃發的漢臣，則指斥這些人是‘豪格黨’。”

    趙瀚問道：“閹黨、東林黨的延續？”

    侯方域說：“有一點閹黨、東林黨的影子，但又不是全然如此。有些東林出身的漢臣，也主動剃發留辮；有些閹黨出身的漢臣，則始終不肯剃發。說起來，不過諂媚爭寵而已。不愿剃發者，同樣是在爭寵，他們勸多爾袞尊重漢人風俗，如此才能更順利的奪取天下。多爾袞雖然更傾向于頒布剃發令，但卻更信重不愿剃發的漢臣。”

    “范文程和洪承疇呢？”趙瀚問道。

    侯方域說：“這兩人都不愿卷入黨爭，一直保持置身事外的態度。特別是范文程，他被多鐸霸占了妻子，害怕遭到多鐸的報復。”

    嗯，老婆被別人霸占，不但戴穩綠帽子，而且還怕情敵報復自己，更加忠心耿耿為大清效力。

    這漢奸當得牛逼！

    范文程是滿清的頭號文臣，多鐸則是多爾袞的親兄弟。一個滿清王爺，去搶頭號漢臣的老婆，屬實離譜到了極點。

    滿清內部處理得也很離譜，趁機剝奪多鐸十五個牛錄，罰銀一千兩。至于被搶走的老婆，不用還給范文程，搶了就搶了唄，頭號文臣說穿了還是包衣奴才。

    果然，范文程更加謹慎，對大清更加忠心。

    趙瀚問道：“那些文官，就死心塌地跟著滿清？”

    侯方域說道：“倒也不是，許多人都想南下，但又遲疑著沒有離開。有些人舍不得官位，畢竟南下之后，在陛下手里不一定當官；也有些人不敢走，一路兵荒馬亂的，沿途還有瘟疫，怕是走到半路就要家破人亡。”

    其實，侯方域的信息已經滯后。

    北京的文官黨爭又有新結果，辮子黨的黨魁孫之獬，跑去多爾袞那里進言。說不愿剃發留辮的漢臣，都是心向南京的，是南京買通的奸細。就算不是奸細，也是首鼠兩端之輩，打起來隨時有可能投敵。

    這番話傳出去，被迫做了鐵桿漢奸的洪承疇，主動把自己的頭發給剃掉。

    一些膽小怕死的官員，也把頭發給剃掉，導致剃發的越來越多。

    最后多爾袞也懷疑起來，大家都已經剃發，剩下那些不剃發的，是不是真想投靠南京？

    于是，北京的文官，全部剃發留辮子。

    也有幾個帶著家人逃跑，被滿清騎兵給追上，全家被當成奸細殺掉。

    還有少數在北京沒安家的，潛逃進廟觀當中，出家當了和尚道士。

    此時此刻，北京文官一水兒的金錢鼠尾。

    他們似乎也覺得辮子很丑，不能只是自己丑，要丑大家一起丑。因此聯合上疏，要求北京外城百姓，必須全部把頭發剃掉。

    侯方域又說：“陛下，河南雖被滿清占據，但許多士紳依舊心向南方。只要陛下出兵，河南必定義軍四起，幫著陛下一起殺韃子！”

    “很好，你也隨軍出征吧，很快就要去打你的老家歸德府。”趙瀚笑著說。

    侯方域說道：“陛下，只要大同軍進兵歸德府，晚生愿意遣回老家招募義兵反清！”

    （明天三更，今天沒了。）