碧游宮很大，三人自然不會(huì)在天師的書(shū)房中用餐，自有專(zhuān)門(mén)的廳堂。

　　齊玄素看到碧游宮的幾名女冠如云朵一般飄進(jìn)了餐廳，捧著各種杯盤(pán)，將其一一擺在一張圓桌上。

　　其實(shí)這里是典型的古禮分餐制，只是以張?jiān)侣沟氖炙嚕淮罂赡茏龅揭蝗艘环荩邶R玄素看來(lái)，張?jiān)侣棺鲲埦拖袢喻蛔樱耆请S機(jī)的，很可能三個(gè)人三種口味。所以碧游宮的道士們不得不臨時(shí)安排了一張圓桌。

　　不過(guò)這張圓桌還是有些大了，各種杯盤(pán)只是占了巨大圓桌的一角，好在也只有三個(gè)人用餐。

　　凈手之后，天師自然是坐了主位，齊玄素坐在他的左手邊，張?jiān)侣棺谒挠沂诌叄錁?lè)融融。

　　天師對(duì)周?chē)塘⒌呐趥儞]了下手：“月鹿做的不多，就不留你們一起了。”

　　因?yàn)樘鞄熎饺绽飳?duì)待身邊人十分和善，所以這些女冠也不如何誠(chéng)惶誠(chéng)恐，紛紛笑著轉(zhuǎn)身離去。

　　也正因?yàn)樘鞄煹拇认楹蜕疲瑯O大消弭了齊玄素的緊張感。

　　只是張?jiān)侣沟氖炙囉肿岧R玄素有了一點(diǎn)不祥的預(yù)感。

　　張?jiān)侣蛊鹕斫o兩人盛飯。

　　看著像米飯，不過(guò)又摻雜了些蓮子、紅棗、桂圓。

　　齊玄素面不改色，問(wèn)道：“這是？”

　　“蓮子羹。”張?jiān)侣估硭?dāng)然道。

　　天師的眉毛微不可查地動(dòng)了一下，不過(guò)沒(méi)有說(shuō)話。

　　齊玄素沉默了片刻，緩緩說(shuō)道：“我還以為是新式的蓮子糕。”

　　“你什么意思？”張?jiān)侣挂惶裘肌?br>
　　齊玄素直言不諱道：“水放少了。”

　　天師端起碗，笑道：“蓮子糕也不錯(cuò)，吃飯總要有主食。”

　　張?jiān)侣乖俅渭m正道：“羹。”

　　一老一少點(diǎn)了點(diǎn)頭，不再爭(zhēng)辯。

　　齊玄素嘗了一口，最起碼是甜的，沒(méi)有做成咸的，已經(jīng)不錯(cuò)了。

　　張?jiān)侣褂侄诉^(guò)一只琉璃盞，沒(méi)有急著打開(kāi)：“天淵，你不要用神通作弊，猜猜這是什么菜？”

　　齊玄素抽動(dòng)了下鼻子：“有河鮮的味道，還有黃酒的香氣，不會(huì)是醉蝦吧？”

　　“聰明！”張?jiān)侣瓜崎_(kāi)盞蓋，然后就見(jiàn)好些河蝦爭(zhēng)先恐后地從琉璃盞中爬了出來(lái)，帶著渾身的黃酒，四散逃命。

　　齊玄素清楚看到天師的眉毛又動(dòng)了一下。

　　因?yàn)樽砦r這道菜本就是吃活蝦，而琉璃盞又不透明，所以張?jiān)侣挂矝](méi)料到這等景象，頓時(shí)有些手忙腳亂。

　　齊玄素只得幫著去捉蝦，同時(shí)心中暗自腹誹，眼界還挺高，炒個(gè)青菜就得了，偏要玩花活，玩砸了吧。

　　兩個(gè)天人一起出手，幾只河蝦自然難逃天網(wǎng)，很快又被塞回到琉璃盞中，只是這道醉蝦算是沒(méi)法吃了。

　　齊玄素嘆息道：“讓蝦再醉一會(huì)兒。”

　　已經(jīng)拿起筷子的天師淡笑道：“第一次做成這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了，下次注意酒量就是。還有什么？”

　　張?jiān)侣箍戳她R玄素一眼，又拉過(guò)一個(gè)盤(pán)子：“清水白菜。”

　　不等齊玄素說(shuō)話，吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的天師忍不住道：“這道菜可不好做，要先用火腿、雞鴨之肉加水熬制十二個(gè)時(shí)辰，再以精瘦肉剁成的肉泥下鍋吸附雜質(zhì)，如此反復(fù)，最后只剩下一碗清澈見(jiàn)底的清湯。將這碗清湯分成兩部分，一部分用來(lái)蒸白菜，另一部分澆在蒸好的白菜上，這一套流程下來(lái)少說(shuō)也要兩天兩夜。月鹿，你是怎么在如此短的時(shí)間里做成的？”

　　張?jiān)侣褂犎坏溃骸斑€要熬湯？”

　　她時(shí)間不多，所以只是看了個(gè)名字，以為是清水煮白菜。

　　“原來(lái)是新做法。”天師十分捧場(chǎng)。

　　齊玄素伸筷夾起一棵小白菜：“還真是名副其實(shí)的清水，一清二白，沒(méi)有半點(diǎn)葷腥，甚至沒(méi)放鹽。”

　　張?jiān)侣褂挚戳她R玄素一眼。

　　齊玄素面不改色地將白菜放在蓮子糕上：“配白飯倒是不錯(cuò)。”

　　其實(shí)以張?jiān)侣沟膭Ψㄔ煸劊豆じ静皇请y事，縱然不能雕花，也相去不遠(yuǎn)。所謂色、香、味，這個(gè)“色”字其實(shí)還相當(dāng)不錯(cuò)，張?jiān)侣挂膊粫?huì)干出把鹽當(dāng)糖的事情，只是壞就壞在“自學(xué)”二字上了，張?jiān)侣沟臅r(shí)間不多，不能專(zhuān)注于此，只能在閑暇時(shí)間看幾頁(yè)菜譜，不求甚解，憑著想當(dāng)然去做，自然要糟。

　　張?jiān)侣挂呀?jīng)懶得再去糾正，甚至有點(diǎn)破罐子破摔的意思：“這道菜是我從話本里學(xué)來(lái)的。”

　　齊玄素心中暗叫一聲好。

　　還沒(méi)學(xué)會(huì)走呢，就想跑了。你是多瞧不起做飯這件事？雖然不能說(shuō)什么近乎于道，但也不是三兩天之間就能做好的。不過(guò)萬(wàn)幸，張?jiān)侣惯€沒(méi)自大到自創(chuàng)菜式。

　　張?jiān)侣菇榻B道：“這道菜的主要用料是豆腐和火腿，先把一只火腿剖開(kāi)，挖了二十四個(gè)圓孔，將豆腐削成二十四個(gè)小球分別放入孔內(nèi)，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄去不食。這味蒸豆腐也有個(gè)有意思的名目，叫作‘二十四橋明月夜’。”

　　齊玄素吐槽道：“如果挖三十六個(gè)圓孔，放三十六個(gè)豆腐球，是不是就叫‘三十六天罡參北斗’？”

　　天師面帶微笑，仍舊捧場(chǎng)道：“嫩豆腐觸手即爛，若非月鹿有天人修為，如何能將之削成二十四個(gè)小圓球？其中的精細(xì)艱難，實(shí)不亞于米粒刻字、雕核為舟，若是切為方塊，易是易了，世上又怎有方塊形的明月？那就大煞風(fēng)景了。這世上廚子不少，可有天人修為的廚子卻是少之又少，所以說(shuō)這道菜殊為難得。”

　　天師都如此說(shuō)了，齊玄素也只能點(diǎn)頭附和。

　　不過(guò)在齊玄素看來(lái)，這道菜的品相還算不錯(cuò)，只是味道就很難說(shuō)了。本來(lái)齊玄素對(duì)于這道菜還是報(bào)以希望的，畢竟火腿這種東西，再怎么做也不會(huì)難吃到哪里去了，可這話本中的美食又偏偏“火腿卻棄去不食”，只吃豆腐，那么齊玄素就很悲觀了。

　　齊玄素又看了眼天師，發(fā)現(xiàn)天師沒(méi)有動(dòng)筷子的意思，只能自己主動(dòng)伸筷，夾了一個(gè)豆腐球，放入口中。

　　然后齊玄素半天沒(méi)有說(shuō)話。

　　他不得不承認(rèn)，這是張?jiān)侣棺龅米畛晒Φ牡囊坏啦耍贿^(guò)話本里的故事畢竟不能當(dāng)真，豆腐入味是入味了，可是齁咸，甚至咸味已經(jīng)壓過(guò)了火腿的味道，只剩下咸得發(fā)苦。

　　張?jiān)侣故制诖赝R玄素：“怎么樣？”

　　齊玄素面不改色地咽下嘴里的豆腐，點(diǎn)頭道：“很好，你自己嘗嘗。”

　　張?jiān)侣故呛蔚嚷斆髦耍睦飼?huì)上當(dāng)，擺手道：“這本就是給你們做的，等你們吃完我再吃也不遲，既然你覺(jué)得很好，那就多吃點(diǎn)。”

　　齊玄素萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到自己會(huì)被張?jiān)侣狗磳⒁卉姡辉趺凑f(shuō)害人終害己呢，只能又吃了幾個(gè)豆腐丸。

　　說(shuō)實(shí)話，就跟吃鹽差不多。

　　可齊玄素還得裝作若無(wú)其事的樣子，實(shí)乃大大的苦事。

　　張?jiān)侣剐Φ溃骸凹热荒阆矚g吃，那么這道‘二十四橋明月夜’就歸你了。”

　　齊玄素咽下一個(gè)豆腐球，正色道：“這怎么行，天師他老人家都還沒(méi)嘗過(guò)……”

　　不等他把話說(shuō)完，天師已然道：“人老了，不喜歡這些新花樣，我覺(jué)得這個(gè)蓮子糕就不錯(cuò)。”

　　齊玄素深吸了一口氣。

　　他就知道，天師是尊長(zhǎng)，想吃就吃，不想吃就不吃，到頭來(lái)還得落在他的頭上。

　　齊玄素只得道：“還有最后一道菜，看過(guò)再吃也不遲。”

　　張?jiān)侣诡H有自知之明，從前幾道菜的結(jié)果已然明白自己是什么水平，所以最后一道菜已經(jīng)是破罐子破摔：“四菜一湯，最后是珍珠翡翠白玉湯。”

　　齊玄素臉色頓時(shí)一變。

　　天師饒有興致道：“這個(gè)名字倒是富貴堂皇。”

　　天師是仙人，可仙人也不能盡知天下事，更何況天師早在二十歲就已經(jīng)辟谷，只是偶爾進(jìn)食，一般是一年一次，比如每年的臘八粥，自然不會(huì)對(duì)吃的事情上心。

　　可齊玄素不同，武夫本就不講究辟谷，而且他是窮苦出身，知道人間疾苦，自然也知道這個(gè)所謂的“珍珠翡翠白玉湯”到底是什么玩意，它還有一個(gè)名字，雜合剩菜湯。

　　說(shuō)白了，白菜幫子和菠菜葉子是“翡翠”，豆腐是“白玉”，鍋巴米粒是“珍珠”，這幾樣?xùn)|西做成的湯，就是做出花來(lái)，也就那么回事，更何況張?jiān)侣惯€做不出花來(lái)。

　　張?jiān)侣瓜崎_(kāi)蓋子，青白二色，賣(mài)相差強(qiáng)人意，至于味道，本就是窮苦人家吃的東西，自然也不會(huì)好到哪里去。

　　天師人老成精，只是一眼便知道這是怎么回事：“太上道祖的第二德便是儉，這道菜，還有先前的‘清水白菜’，正應(yīng)了儉樸的美德，好，很好。玄素，這是月鹿的一片心意，你可不要浪費(fèi)了。”

　　張?jiān)侣故峙浜系亟o齊玄素盛了一碗：“天淵，你是武夫，飯量大。你剛才說(shuō)白菜配白飯正好，又喜歡‘二十四橋明月夜’，那么‘清水白菜’、‘二十四橋明月夜’、‘珍珠翡翠白玉湯’都是你的了。”

　　齊玄素勉強(qiáng)笑了笑：“那可真是太好了。”

　　天師吃了一碗蓮子糕，便起身離席，給齊玄素剩了一桌美味佳肴。

　　張?jiān)侣闺p手托腮，專(zhuān)心看著齊玄素吃飯。

　　齊玄素嘆了口氣，怎么能忍心拒絕張?jiān)侣沟摹昂靡狻保?

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