楊小琴覺得，就顧姐這個(gè)廚藝，說是飯店的大廚，絕對不為過。

　　實(shí)在是太好吃了。

　　這盒飯，她一個(gè)人都能吃完兩份。

　　顧寧笑了笑，自己嘗了下，她自己吃習(xí)慣了，倒是沒覺得太好吃，只是家里的人，廚藝都好，她在家吃習(xí)慣后，在外面反而吃不習(xí)慣。

　　覺得人家做得不好吃。

　　“你覺得好吃就行，那說明能賣得出去。”

　　因?yàn)槭堑谝惶扉_張，他們攤位也不敢準(zhǔn)備太多吃食，怕砸在手里，顧寧之前和吳秀靈商量過，就準(zhǔn)備一百份盒飯。

　　另外還有一百份炒河粉，一百份炒米粉，加起來也就是三百份左右。

　　這個(gè)數(shù)量，是顧寧根據(jù)厚街的人流量來預(yù)估的，她觀察過幾天。

　　厚街每晚上的客流量在一千五到兩千五左右的人流。

　　這個(gè)時(shí)間段是持續(xù)到晚上十二點(diǎn)，或者說是一點(diǎn)的。

　　她按照，讓吳秀靈前后準(zhǔn)備三百份飯菜，是按照百分之十五左右的數(shù)據(jù)來計(jì)算的，第一天開業(yè)，很多人不知道，而且也要算下，有些人是不是自己已經(jīng)吃飯了。

　　所以，量準(zhǔn)備的并不多。

　　只能說，先打個(gè)頭陣，試探下水深，在慢慢根據(jù)最新的客流量，來重新準(zhǔn)備食材。

　　顧寧這邊準(zhǔn)備得差不多后，吳秀靈那邊也談好的攤位，提著從外面提前訂好的河粉和細(xì)米粉回來了，整整兩大袋子。

　　她明明瘦瘦小小的一個(gè)人，也不知道怎么提得動(dòng)。

　　楊小琴聽到動(dòng)靜，忙去接，“吳姐，你怎么不喊我去接你。”

　　吳秀靈擦了擦汗，“這倒是不用，加起來也才幾十斤。”

　　說完，看向顧寧，“米飯蒸了嗎？”

　　顧寧點(diǎn)頭，“我蒸的是雜糧的，在晾著了，你看看，一大桶。”

　　蒸了兩鍋，盛在了木桶里面。白米飯肯定是供應(yīng)不起的，這里面還加了糙米，混著來的。

　　就這，已經(jīng)算是不錯(cuò)的伙食了。

　　吳秀靈點(diǎn)了點(diǎn)頭，“估計(jì)是夠了。”

　　“來，我全部都裝車，先去厚街打前鋒。”

　　吃食攤子和別的攤子不一樣，別的攤子是等著七點(diǎn)以后上客，而吃食攤子，面對的更多的是做生意的小攤販。

　　這些人，都是提前到厚街準(zhǔn)備貨的，而顧寧和吳秀靈他們要做的就是，吃下這邊的第一波客人，把名聲打出去。

　　為此，顧寧和吳秀靈還特意給攤子，做了一個(gè)招牌，很簡單，就叫吳氏小吃。

　　顧寧不放心吳秀靈一個(gè)人照顧攤子，想了想，她自己也跟著去了，一起去的還有楊小琴，雖然還沒正式開攤。

　　但是大都是緊張不放心的。

　　吳秀靈看著她們兩人這樣，還打趣，“我覺得要緊張的是我好不好？我就昨天練了下炒河粉和炒米飯，今兒的還不知道是個(gè)什么情況呢？”

　　她一個(gè)人要掌兩張鍋，總覺得不太容易。

　　顧寧笑了笑，“先去看看。”

　　其實(shí)她也沒譜。

　　他們來得早，厚街這邊七點(diǎn)多上客人，攤販們一般是六點(diǎn)左右才過來，但是也有趕早的，五點(diǎn)多就來的。

　　像顧寧和吳秀靈他們就是，選了一個(gè)在他們之前服裝攤子不遠(yuǎn)的地方，剛好是人來人往的十字路口，邊角落的地方。

　　她們往這里擺攤的時(shí)候，對面的人攤子明顯愣了下，“吳老板，你這是又新加攤位了？”

　　他們這里面都是擺攤的老人了，但是吳秀靈沒多久，一個(gè)人開了兩個(gè)攤位，都夠惹人眼了。

　　這才多久？

　　這第三個(gè)攤位，又開起來了。

　　吳秀靈笑了笑，點(diǎn)頭，“是啊，不過，錢串子你放心，我這可不跟你們搶生意。”

　　說完，她把小推車上的東西，陸陸續(xù)續(xù)拿了出來，都是一些鍋碗瓢盆這些。

　　錢串子看得又是一愣，“你這是做吃食？”他本名叫錢傳，但是時(shí)間久了，再加上他為人喜歡鉆到錢眼里面。

　　后面大家就給他起了個(gè)外號(hào)，叫錢串子。

　　吳秀靈點(diǎn)頭，楊小琴幫忙把木桶都給卸了下來，放在了一旁的臺(tái)階上。至于，盒飯則是被顧寧單獨(dú)放在手推車的另外一邊。

　　都是裝好的盒飯，用泡沫箱子裝的，上面還蓋了一層棉被。最后拿出來的則是一袋一袋的河粉米粉這些，直接就擺在手推車的臺(tái)面上。

　　一眼都能看到。

　　吳秀靈努了努嘴，“你看，這不都擺上了嗎？”

　　錢串子眼睛發(fā)光，都是生意人，他怎么能不知道這門生意的好呢？做小吃，買飯食，這可是厚街獨(dú)家手藝，幾乎可以預(yù)料到會(huì)賺瘋了。

　　就是，他怎么沒想到呢？

　　錢串子下意識(shí)地拍了下額頭。

　　吳秀靈多精明的人啊，一下子就看出了對方的言外之意。

　　她微微一笑，“你錢串子賺的可是大錢，整個(gè)厚街的人誰不知道？不能看上這吃食的買賣？賣個(gè)吃食可是賺的辛苦錢，早上三四點(diǎn)鐘去市場采購食材，白日頂著四十度高溫在灶膛旁邊炒菜，晚上還要頂著煙熏火燎來給大家炒飯，累得汗流浹背，老實(shí)說，錢串子，你做得來？”

　　錢串子做的是他們厚街目前最賺錢的買賣，賣的都是電子產(chǎn)品這些，大件的有音響，小件的有膠片相機(jī)，貴重的手表，還有孩子玩的俄羅斯方塊游戲機(jī)。

　　這些產(chǎn)品的貨源，整個(gè)厚街，就只有錢串子才有，所以，他才算得上是壟斷行業(yè)的大哥了。

　　賺的都是大錢。

　　不像是吳秀靈他們賣的這些小件，賺的都是小錢，也是一個(gè)辛苦錢。

　　吳秀靈這話一說，錢串子打了個(gè)哆嗦，他連自己吃飯，都是一日三餐隨便對付，有時(shí)候在外面吃，有時(shí)候在兄弟家吃，反正饑一頓飽一頓的。

　　讓他來做吃食的買賣，那肯定是做不來的，他連自己的五臟廟都不想管。

　　錢串子蹲在地上，想了好半天，最后嗅了嗅鼻子，“炒五花肉？”

　　“是炒五花肉？有這個(gè)菜嗎？給我一份。”

　　他站了起來，循著味道找過去，他擺攤是空著肚子來的，中午在兄弟家喝酒，喝多了，肚子也不知道餓，就直接來擺攤了，這會(huì)聞到正兒八經(jīng)的家里的飯菜香味。

　　五臟廟可不就被喚醒了，餓得很。

　　顧寧看了一眼吳秀靈，她對這個(gè)錢串子不熟悉，到底是剛來厚街沒幾天。

　　吳秀靈朝著顧寧點(diǎn)頭，“寧寧，給錢老板拿一份，讓他來評價(jià)評價(jià)咱們家的吃食，好吃的話，幫我們打個(gè)廣告。”

　　這是讓對方免費(fèi)吃的意思了。

　　顧寧順手挑了一盒，遞給錢串子，錢串子搓搓手，眼睛笑得瞇到了一起，“這怎么好？這怎么好？”

　　都是生意人，哪里聽不出來，吳秀靈那畫外音。

　　話是這么說的，但是卻絲毫不客氣，直接接過了飯盒，打開一看，蘿卜五花肉，清炒冬瓜片，因?yàn)榉旁谂菽渥永锩姹兀偌由咸鞖庋谉岬脑颉?br>
　　這些飯菜都還是熱乎乎的。

　　撲面而來的飯香味，讓錢串子下意識(shí)地咽了下口水，直接拿著筷子扒拉起來，一口氣扒了一大口，蘿卜炒肉，那個(gè)蘿卜片都被浸了一股五花肉味，吃著蘿卜，仿佛跟吃肉一樣，極香。

　　那五花肉，被輕輕炸了一下，炸出了肉香味，一口下去，滿口油水不說，還極為下飯。至于冬瓜片帶著幾分清甜，剛好解了五花肉的油膩。

　　再扒上一口米飯，米粒被蘿卜炒肉的湯汁給浸滿了，顆顆飽滿，還帶著幾分咸香味。

　　好吃。

　　是真好吃。

　　不過三分鐘的功夫，錢串子就直接扒完了一整盒飯，要知道，顧寧為了能夠有回頭客，她的分量放得都是很足的。

　　不管是肉還是菜，再或者是米飯，都是壓了瓷實(shí)以后，裝得滿滿的，絕對夠一個(gè)成人的量。

　　可是，到了錢串子手里，還不到三分鐘。

　　錢串子打了一個(gè)嗝，有些意猶未盡，“還可以再來一盒嗎？”

　　對于這種老板來說，一盒飯，她們肯定是供應(yīng)得起的。

　　只是，顧寧想得更多，她笑了笑，“不如，在試下，我們家的炒粉或者炒米飯吧，都得嘗嘗。”

　　這——

　　錢串子看了一眼顧寧，有幾分好奇，但是在吳秀靈沒有介紹的情況下，他也沒有主動(dòng)去追問顧寧是誰，他直接樂呵呵地給了顧寧這個(gè)面子。

　　“得，那在給我來一份炒河粉。”

　　對于，他們這種生意人來說，什么話該說，什么話不該說，什么東西能問，什么東西不能問。

　　都是一清二楚。

　　像顧寧這種，盤靚條正，一身大家閨秀的坦然和落落大方，一看就不是普通人家能養(yǎng)出來的孩子。

　　只是，對方為什么會(huì)和吳秀靈在一起擺地?cái)偅瑨侇^露面，這就有待考究了。

　　錢串子抬頭看了一眼顧寧，又收回目光，摸了摸下巴，已經(jīng)在心里盤算了好幾種結(jié)果了。

　　不過，他猜得最接近的一個(gè)，對方應(yīng)該是吳秀靈背后的人了，又姓顧。

　　這下，錢串子心里有數(shù)了，他想了想，好心提醒道，“吳老板，你讓你這么漂亮的朋友，跟著一起在地?cái)偅率秋L(fēng)險(xiǎn)高。”

　　這是實(shí)話，他們厚街這邊，魚龍混雜，是一片砂石地。

　　而顧寧就像是一顆夜明珠，在這片砂石地里面，靜靜地綻放光芒。

　　吳秀靈笑了笑，和顧寧對視了一眼，“倒是怕對方不來。”

　　有周致遠(yuǎn)這一尊大佛鎮(zhèn)著，吳秀靈是真不怕，她還想著，剛好有不長眼的人來了，趁著周致遠(yuǎn)還在羊城的時(shí)候，借對方的手，去把那群不長眼的人給收拾了。

　　往后，她也能安寧了呢。

　　可惜，沒有。

　　吳秀靈這話，讓錢串子摸了摸下巴，若有所思。

　　吳秀靈也不詳細(xì)解釋，讓顧寧幫忙看著攤子。

　　她蹲下身子，拔了煤爐子的封蓋，等火勢一上來，鍋里燒紅放油，刺啦一聲，先打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去，雞蛋瞬間開花，雞蛋被熱油淋炒過后，那香味真是絕了。

　　隨著一陣風(fēng)的催散，整個(gè)厚街都是一股炒雞蛋的香味。

　　不少人攤販都在上貨的，眼瞅著這會(huì)客人還沒來，都揣著袖子，循著味道走過來。

　　“吳老板，你這是做什么？？”

　　看著那熱鍋里面的雞蛋，被翻炒后，又放入了綠豆芽和蔥花，那香味更濃了一些。

　　吳秀靈迅速的翻炒米粉，抬頭看了一眼，是熟人，她語氣溫和了幾分，“做點(diǎn)吃食的小買賣，宋隊(duì)，要來點(diǎn)嗎？”

　　這個(gè)宋隊(duì)不是攤販的小老板，而是維護(hù)厚街治安的，人很地道，吳秀靈剛來厚街的時(shí)候，對方還幫過她幾次。

　　宋對人不錯(cuò)，他曾經(jīng)當(dāng)過兵，后面因傷退伍，走路有些跛腳，不仔細(xì)看看不出來，但是走快了以后，又會(huì)很明顯。

　　宋隊(duì)點(diǎn)了一根煙，寸頭讓他人顯得更精神，臉上帶著幾分堅(jiān)毅，煙霧升騰，似乎讓他堅(jiān)毅的面容柔和了幾分。

　　他點(diǎn)頭，聲音低沉，“成，給我也來一份炒河粉。”

　　“多少錢？”

　　吳秀靈顛勺一頓，客氣地笑了下，“宋隊(duì)，你平時(shí)多來照顧下我生意就行了，提什么錢見外了。”

　　做生意就是這樣，尤其是新開張的，為了打開人脈關(guān)系和銷路，這都是必須付出的成本。

　　顧寧聽到吳秀靈的話，到底是頓了下，她不是生意人，雖然懂要這樣做，但是卻很難做，因?yàn)槊赓M(fèi)的頭好開，卻很難收場。

　　等到后面，在問對方收費(fèi)的時(shí)候，就等于把對方得罪了。

　　吳秀靈像是看出了顧寧的意思，輕輕地朝著顧寧搖搖頭，示意，她繼續(xù)看下去。

　　宋隊(duì)似乎沒看出來吳秀靈和顧寧打的機(jī)鋒，他從口袋里面摸出一塊錢，丟到那個(gè)收錢的簍子里面。

　　“一碼歸一碼。”

　　“厚街就沒有吃白食的例子。”

　　這個(gè)人很有原則。這話說的錢串子也有些不好意思，他摸了摸自己的肚子，又從錢包里面摸出了十塊錢，一起放到錢簍子里面。

　　“兩天的飯錢。”

　　這——

　　顧寧和吳秀靈對視了一眼，這一次，兩人都沒在推遲。

　　吳秀靈是生意人，更為圓滑一下，當(dāng)即就笑著拱手，“那我就多謝二位捧場了。”

　　說完，便專心的去炒粉了。

　　倒是，那個(gè)宋隊(duì)，目光在顧寧臉上停留了好一會(huì)，“你是顧？”

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