隔壁胭脂鋪的掌柜正好出來送客。

聞言側頭看了眼緊閉的大門，對沈清棠和沈清柯道：“今時不同往日。買賣越來越難做。

以前賺十文，最多交三成稅，現在賺十文要交七成稅。

誰還傻傻地出來租鋪子？沒見街上擺攤的越來越多了？”

搖著頭，走回自己店里。

沈清棠恍然，“我還以為集市上攤販越來越多是因為要過年的關系。沒想到是為了省租金。”

沈清柯搓了下凍僵的手，“再這么下去，北川真會出事。”

沈清棠點點頭，民不聊生時，就是亂世的開始。

還以為能仗著自己會點古代沒有的技能順風順水當個小商人。

眼下看來，還是先想方設法保住小命再說。

又走了幾步，沈清棠停下，指著云客來的招牌。

“那天猜燈謎賣燈籠時，小胖子似乎就是要請人來云客來吃飯。

這家店看起來規模不小，我們去問問試試。”

想賣東西給酒樓當然不能走正門，沈清柯和沈清棠圍著云客來繞了半圈，在后院門口停下。

沈清柯上前敲門。

敲了兩三遍才有人來應門。

一個伙計模樣的人，腰上系著圍裙，看見三張好看的臉，臉上的不耐退了三分，問：“你們是誰？有事嗎？”

“我……”

“我們是來送貨的。掌柜的說讓我們來后院找掌勺師傅。說他清楚什么事。”

沈清棠打斷沈清柯的話，搶著開口。

“你們等著。”伙計模樣的人關了遠門，往里走，只聲音傳了出來。

“師父，外面有人找你，說是掌柜讓過來的。”

沈清柯驚問沈清棠，“你還認識這家酒樓的掌柜？”

“見都沒見過。”沈清棠搖頭，“騙他的。”

沈清柯：“……”

上來就騙人，這買賣是想做還是不想做。

很快院里傳來踢踢踏踏的腳步聲并著不滿的抱怨聲。

“我怎么不記得掌柜讓我見什么人？他最好有事！今兒好幾家少爺公子湊在一起，菜都不夠數，他添的哪門亂？”

門很暴力的被從里面拉開。

沈清棠看見來人，被嚇得后退一步。

她來北川這么久，很少看見胖人，見過最胖也就是小胖子。

小胖子比其他人胖一些，但整體看起來不算太夸張。

沈清棠眼前卻像多了一座移動的山。

站在門口的人又高又胖。

肚子大到擠滿了打開的半扇門。

手里拎著一柄大勺，問沈清棠：“你們是誰？來干什么的？”

沈清柯擋在沈清棠面前，“大師傅，我們是來……送琉璃翡翠豬皮凍的。”

回過神的沈清棠，掀開木板上的蓋著的籠布。

木板上像賣豆腐一樣擺著一大塊晶瑩剔透，紅綠交錯的的豬皮凍。

大師傅走近瞄了眼，“你這豬皮凍倒是做的有點意思。”

大乾有豬皮凍，只是做起來費工費時。

尤其是處理豬皮，太麻煩。

豬皮凍大師傅見的不少，這樣別致的豬皮凍還是頭一次見。

“怎么賣？”

“十五文一斤。”

“我若都要了呢？”

“十三文錢一斤。”

“十文。”大師傅雙手十指交叉比了個十。

“也不是不行。”沈清棠開口，“那得是長期合作的價格。”

大師傅沒著急說話，上前捏了一枚蛋狀的皮凍，放進嘴里，咬了一小口，細細咀嚼了會兒。

“略淡，再加一點兒鹽。”

沈清棠點頭，“好。”

“今兒這些可以按十三文一斤留下。一會兒上座看看情況再談以后。”

沈清棠痛快點頭，“好！”

大師傅說完轉身走人，吩咐徒弟把豬皮都拿回去。

徒弟一頭霧水地把木板抱走。

沈清棠喊人：“大師傅，結賬找誰？”

大師傅回頭，一臉莫名其妙，“你們不是說掌柜的讓你們來的？”

話落，見沈清棠一臉心虛，笑了，“合著騙我呢？不怕我把你們轟出去？”

“您宰相肚里能撐船，怎么會跟我們計較？況且，你中午不是還缺菜？”

大師傅隔空指著沈清棠虛點了幾下，吩咐徒弟，“你帶他們找掌柜的結賬。

又轉頭對沈清棠道：“下次來不用撒謊，就說我讓你來的。”

沈清棠點頭，“明日祖母過壽，得后日再來。”

高師傅點點頭，步伐匆地進了后廚。

剛才給沈清棠開門的小徒弟埋怨道：“你們竟然騙人！得虧我師傅脾氣好。”

“可不是你師傅脾氣好！”沈清棠不認，“是我家的豬皮凍足夠好，你師傅才脾氣好。”

小徒弟一臉莫名其妙：“有什么分別？”

沈清棠笑笑沒再多說，跟著他去找掌柜結賬。

五十斤豬皮凍，六百五十文。

從云客來出來，沈清棠和沈清柯沒著急回去跟沈嶼之夫婦匯合。

先買了一百文的生牛乳。

又陪沈清柯買了一張牛皮花費五十文。

沈清柯覺得輪椅走在坑洼不平的地方太顛簸。

沈清棠就建議他在輪子外包一層牛皮。

事實上在橡膠輪胎被發明之前，古人確實是以牛皮包裹棉絮等填充物覆在木輪上起減震防磨的作用。

在副集上買好所需要的東西，再去集市上找豬屠夫拿豬皮。

豬屠夫說話算話，真給沈清棠留著豬皮。

這次一共給沈清棠五張。

沈清棠也沒空手，從爬犁架下的箱子里掏出兩塊肥皂和兩塊香皂給他們。

本來還想給兩根烤腸的，還特意用陶罐裝上木炭保溫。

半路被季宴時看見給吃了。

回到集市上，沈嶼之和李素問正忙著。

豬皮凍在北川是新鮮吃食。

尤其是沈清棠弄的花花綠綠看著又漂亮。

不用多喊就圍過來不少人買。

沈清棠還在其中看見了個熟人。